Efek Negatif Susu Kedelai untuk Gigi

Metrotvnews.com: Penelitian yang
dilangsungkan di University of
Rochester's center for Oral Biology,
menyebutkan bahwa susu kedelai
berpotensi menyebabkan plak pada
gigi. Pasalnya menurut peneliti,
bakteri dalam mulut menghasilkan
asam lima kali lipat lebih banyak
ketika mengonsumsi susu kedelai.
Menurut salah seorang peneliti,
William Bowen, plak yang awalnya
terbentuk secara bersamaan akan
terakumulasi menjadi karang gigi
yang pada gilirannya akan
menyebabkan gigi berlubang.
Bowen mengatakan, mengonsumsi
segelas susu kedelai tidak akan
memberikan efek langsung kerusakan
gigi. Namun jika dikonsumsi setiap
hari, terutama pada bayi dan anak,
kerusakan gigi mungkin akan terjadi.
Hal yang senada juga dikatakan oleh
Eric Reynolds, dari Dental School of
the University of Melbourne in
Australia. Dalam penelitiannya dengan
mencampur bakteri streptokokus
mutans dalam susu, Reynolds
menyebutkan bahwa asam susu
kedelai bereaksi dengan lebih cepat,
yaitu 10 menit.
Meski mengandung lemak yang lebih
rendah dari susu sapi, ada baiknya
Anda tidak memberikan susu kedelai
setiap hari kepada anak Anda, karena
dikhawatirkan akan mengganggu
kesehatan organ mulutnya.